Stálá nabídka výborných jídel

Polévky

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

0,33 l

69,- Kč

Česnečka s uzeným masem, sýrem a opečenými krutony

0,33 l

69,- Kč

Speciality k pivu a předkrmy

Mandle Kůrovky

(solená pražená jádra sladkých mandlí)
50g

95,- Kč

Kudlovská tlačenka s cibulkou a chlebem

150g

119,- Kč

Plzeňský Hermoš s chlebem

(podáváno ve uzavíratelné sklenici)
2 ks

179,- Kč

Plzeňský utopenec s chlebem

(podáváno ve uzavíratelné sklenici)
3 ks

129,- Kč

Domácí škvarková pomazánka s cibulkou, nakládanou okurčičkou, feferonkou a chlebem

100g

129,- Kč

Smažené bramborové chipsy s dipem dle vlastního výběru

(majonéza s jalapenos, BBQ, bylinkový, česnekový, tatarka)
150g

129,- Kč

Cibulové kroužky s dipem dle vlastního výběru

(majonéza s jalapenos, BBQ, bylinkový, česnekový, tatarka)
150 g

129,- Kč

Tvarůžky s cibulí, chlebem a máslem

120 g

119,- Kč

Pečené vuřty na zelenině a černém pivu s feferonkou a chlebem

200 g

149,- Kč

Carpaccio z pravé hovězí svíčkové s rukolovým salátkem, parmezánem a opečeným toastem

80 g

239,- Kč

Tatarák z pravé svíčkové s opečeným chlebem nebo topinkami

(podávaný namíchaný našimi kuchaři)
100 g

269,- Kč

Česká klasika

Hovězí Pivovarský gulášek s červenou cibulkou a feferonkou s karlovarským knedlíkem

150g

219,- Kč

Konfitované kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

350g

359,- Kč

Pečené kuřecí paličky se salátem coleslaw

400g

219,- Kč

Tradiční hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem s brusinkami, citronem a šlehačkou

150g

239,- Kč

Smažené řízečky z vepřové panenky se šťouchaným bramborem a nakládanou okurkou

150 g

219,- Kč

Smažené kuřecí řízečky s vařeným bramborem s máslem a nakládanou okurkou

150 g

209,- Kč

Smažený sýr s hranolky nebo vařeným bramborem s domácí tatarskou omáčkou se salátkem

120 g

199,- Kč

Smažený hermelín s hranolky nebo vařeným brambor s domácí tatarskou omáčkou se salátkem

100 g

219,- Kč

Naše speciality

Grilovaný steak z pravé hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou

200g

459,- Kč

Grilovaný steak z pravé hovězí svíčkové s houbovou omáčkou

200g

459,- Kč

Grilovaná vepřová krkovička se špízem z pečených brambor, cibule a slaniny, s papričkami jalapeňos

300g

289,- Kč

Marinovaná vepřová panenka s Esterhazy omáčkou a opečenými brambory grenaille

180g

289,- Kč

Kuřecí závitek ve slanině plněný sušenými rajčaty v úpravě sous-vide se šťouchaným bramborem

150g

239,- Kč

Krémové risotto s listovým špenátem zdobené rukolou sypané sýrem Grana Padano

300g

239,- Kč

Špagety Carbonara sypané sýrem Grana Padano

300 g

189,- Kč

Kuřecí steak na tymiánu s grilovanou zeleninou

200 g

239,- Kč

Pečený losos na másle s hráškovým pyré zdobený salátkem

130 g

299,- Kč

Hovězí burger v domácí sezamové bulce s cibulovým chutney, cheddarem, hranolky a tatarskou omáčkou

180 g

299,- Kč

Pivovarský tác s chlebem a nakládanou zeleninou

500g kuřecí řízečky, 500g vepřové řízečky z panenky, 1000g kuřecí paličky, salát coleslaw
2000 g

1790,- Kč

Saláty

Selský salát s opečenou slaninou, francouzským dresingem, restovanými kuřecími kousky, sázeným vejcem a krutony

300g

239,- Kč

Míchaný listový salát s grilovaným hermelínem a brusinkami

250g

229,- Kč

Rukolový salát s cherry rajčátky se schwarzwaldskou šunkou, balsamico dresinkem a opečeným toastem

250g

229,- Kč

Míchaný listový salát s pečeným lososem s medovo-hořčičným dresingem

250 g

279,- Kč

Salát Coleslaw

120 g

39,- Kč

Přílohy

Grilovaná zelenina s bylinkami na olivovém oleji

200g

65,- Kč

Šťouchaný brambor

200g

45,- Kč

Vařený brambor s máslem a pažitkou

200g

45,- Kč

Opékané brambory grenaille s bylinkami

200g

45,- Kč

Steakové hranolky

200g

45,- Kč

Topinky, Toust opečený na másle

4 ks

45,- Kč

Houskový knedlík, bramborový knedlík

4 ks

39,- Kč

Chléb

4 ks

35,- Kč

Dipy: Česnekový, Bylinkový, BBQ, Brusinky

40 g

35,- Kč

Tatarská omáčka, Majonéza s Jalapenos, kečup, hořčice

40 g

35,- Kč

STÁLÁ NABÍDKA

Polévky

Speciality k pivu a předkrmy

Česká klasika

Naše speciality

Saláty

Přílohy

DOBA